Koud Buffet

Roze zalm omringd door gevulde tomaat met garnaaltjes

Zeetongrolletjes

Gerookte zalm en gerookte heilbot met ajuinsnippers

 

Meloen omwentelt met parmaham

Varkensgebraad of kalkoensgebraad

Goudkleurig en knapperig gebakken kippenboutjes

Huisbereide bouletjes

Hespenrolletje met asperge

Lekkere gekruide kipfilets

 

Opgevulde perziken met tonijn

Aardappelsalade

Rijstsalade

Pastasalade

Assortiment rauwkost: salade, geraspte wortelen, witte kool, tomaten, komkommer, boontjes, rode kool, ...

 

Cocktailsaus

Mayonaise

Tartaarsaus

Broodassortiment

 

Ons buffet kan ook altijd geheel naar eigen smaak aangepast worden. U kunt dan kiezen uit onderstaande suggesties. Tevens is het ook mogelijk om andere vissoorten te verkrijgen tegen de dagprijs van het moment.

Buffetten zijn vanaf 6 personen

 

Suggesties:

Vlees:

Rosbief gebraadje                                         

Ardens gebraad

Gerookt hammetje

Wild paté

Seizoenspaté

Ribbekes (2€ pp extra indien men wenst te vervangen)

 

Vis:

Gerookte paling (+ 1€ per persoon)

Gerookte forel (+ 1€ per persoon)

Rivierkreeftjes, scampi of Langoustines/gambas (+ 1,50€ indien vervanging)

Kreeft (dagprijs)

 

Houd U hier rekening mee dat de prijzen kunnen verschillen, dit hangt van de dagprijs van de verkozen vis af.