Koud Buffet
Roze zalm omringd door gevulde tomaat met garnaaltjes
Zeetongrolletjes
Gerookte zalm en gerookte heilbot met ajuinsnippers
Meloen omwentelt met parmaham
Varkensgebraad of kalkoensgebraad
Goudkleurig en knapperig gebakken kippenboutjes
Huisbereide bouletjes
Hespenrolletje met asperge
Lekkere gekruide kipfilets
Opgevulde perziken met tonijn
Aardappelsalade
Rijstsalade
Pastasalade
Assortiment rauwkost: salade, geraspte wortelen, witte kool, tomaten, komkommer, boontjes, rode kool, ...
Cocktailsaus
Mayonaise
Tartaarsaus
Broodassortiment
Ons buffet kan ook altijd geheel naar eigen smaak aangepast worden. U kunt dan kiezen uit onderstaande suggesties. Tevens is het ook mogelijk om andere vissoorten te verkrijgen tegen de dagprijs van het moment.
Buffetten zijn vanaf 6 personen
Suggesties:
Vlees:
Rosbief gebraadje
Ardens gebraad
Gerookt hammetje
Wild paté
Seizoenspaté
Ribbekes (2€ pp extra indien men wenst te vervangen)
Vis:
Gerookte paling (+ 1€ per persoon)
Gerookte forel (+ 1€ per persoon)
Rivierkreeftjes, scampi of Langoustines/gambas (+ 1,50€ indien vervanging)
Kreeft (dagprijs)
Houd U hier rekening mee dat de prijzen kunnen verschillen, dit hangt van de dagprijs van de verkozen vis af.